Dadar Gulung Bluberi Untuk 15 buah ala Catering Jakarta Barat

Dadar Gulung Bluberi Untuk 15 buah ala Catering Jakarta Barat

Bahan Kulit: 150 gr tepung terigu protein sedang 15 gr maizena 1 sdm cokelat bubuk 2 btr telur 1/4 sdt garam 25 gr gula pasir 350 ml susu cair 1/8 sdt pasta cokelat

Bahan Isi: 50 gr cokelat masak putih, lelehkan 75 gr krim bubuk 150 ml air dingin 100 gr selai bluberi

Cara Membuat: 1. Kulit, ayak tepung terigu, maizena dan cokelat bubuk. Sisihkan. 2. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tuang susu cair dan pasta cokelat sedikit sedikit sambil diaduk rata. Tuang dengan cara sedikit demi sedikit pada campuran tepung terigu sambil diaduk hingga rata. Saring. 3. Tuang tipis di wajan datar diameter 16 cm. Lakukan sampai adonan habis. 4. Isi, kocok krim bubuk bersama air es hingga terlihat krimi. Tambahkan cokelat masak putih. Kocok rata. 5. Ambil satu lembar kulit. Oleskan bahan isi. Semprotkan selai bluberi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung.

Olieballen Kismis Untuk 38 buah

Bahan: 300 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdt ragi instan 50 gr gula pasir 2 btr telur 200 ml susu cair 1 1/2 sdm margarin 1/2 sdt garam 100 gr kismis, cincang kasar 125 gr gula tepung, untuk taburan

Cara Membuat: 1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata. 2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit. 3. Masukkan kismis. Aduk menyebar. Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng pada minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga terlihat matang. 4. Sajikan bersama taburan gula tepung.

Spageti Krim Ayam Ganti smoked beef pada resep Spageti Krimi dengan potongan 1 paha ayam atas bawah tanpa tulang. Spageti Krim Jagung Tambahkan 1 buah jagung pipil ke dalam resep Spageti Krimi. Tambahkan juga cincangan 1 batang seledri. Spageti Sosis Smoked Beef Tambahkan 2 buah sosis sapi yang sudah ditumis ke dalam resep Spageti Krimi. Tambahkan 2 buah cincangan cabai kering di atasnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *